Polskie pieczarki są jednymi z najbardziej cenionych na świecie. Ich jakość, świeżość i różnorodność sprawiają, że znajdują zastosowanie nie tylko w kuchni europejskiej, ale również w daniach z Azji czy Bliskiego Wschodu.

W sushi bary wykorzystują je do nowoczesnych futomaki; kuchnia tajska stosuje je do curry, a szefowie kuchni w ZEA serwują je w potrawach fusion. Coraz częściej pojawiają się w daniach premium — pieczarki portobello grillowane na maśle klarowanym, mini pieczarki w marynacie balsamicznej, czy eleganckie carpaccio z pieczarek.

Dzięki ekspansji eksportowej firmy Polwingo polski produkt trafia do sieci HoReCa w wielu krajach, gdzie jest ceniony za jakość i powtarzalność dostaw.