Superfoods to żywność bogata w składniki odżywcze, która wspiera odporność i zdrowie. Polska oferuje własne superfoods: aronia, rokitnik, miód naturalny, kiszonki i kasze.

Aronia jest jednym z najmocniejszych antyoksydantów. Świetnie sprawdza się w smoothie jako baza o wyrazistym smaku.
Rokitnik dostarcza naturalnej witaminy C.

Wśród superfoods importowanych dominują daktyle, bogate w błonnik, oraz szafran, który ceniony jest za właściwości przeciwzapalne.

3 szybkie przepisy:
– Smoothie aronia + daktyle + jogurt naturalny.
– Sałatka z kaszą, orzechami i miodem.
– Ryż szafranowy z warzywami.

Połączenie lokalnych i egzotycznych superfoods pozwala tworzyć wartościowe, pełne smaku dania.